CLT сломался
Если вы в процессе использования homebrew наткнулись на ошибку вида:
Error: Your CLT does not support macOS 11.0.
It is either outdated or was modified.
Please update your CLT or delete it if no updates are available.
Error: An exception occurred within a child process:
SystemExit: exit
Не спешите растраиваться и выбрасывать ваш рабочий инструмент, просто после очередного обновления, вам нужен свежий CLT…
Обновляем Command Line Tools через консоль
Так как на стандартную просьбу это сделать терминал сообщит, что все хорошо и ничего делать не будет, сначала удалим старую версию:
# удаляем старую версию CLT
sudo rm -rf /Library/Developer/CommandLineTools
# ставим новую версию через терминал
sudo xcode-select --install
После чего появится окошко с предложением установить необходимый пакет, соглашаемся и ждем завершения установки.

Обновляем Command Line Tools установкой пакета
Альтернативным решением данной проблемы является скачивание пакета с новой версией CLT с официального сайта и установки его руками.
Идем на страницу загрузки, выбираем самую свежую версию CLT, загружаем и устанавливаем .

На этом моменте вы можете снова возвращаться к установке нужных утилит средствами homebrew.